Ingrédients :

• 500g de farine
• 2 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 1 càs de sucre
• 1 càs d’huile d’olive
• 2 càc de sel

Recette :

• Préchauffer le four à 60°C
• Mettre 80g d’eau et la levure dans le bol et mixer 2min/37°/v2
• Ajouter 200g d’eau et le reste des ingrédients et mixer 1min/épi.
• Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque du four.
• Cuire au four 20min/60°C puis 30min/200°C

Variantes : En variant les farines, on obtient plein de petits pains différents (farine complète, farine aux céréales …)