Une petite recette pour faire rapidement son propre pain au thermomix.
Ingrédients :
- 500g de farine
- 2 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 càs de sucre
- 1 càs d’huile d’olive
- 2 càc de sel
Recette :
- Préchauffer le four à 60°C
- Mettre 80g d’eau et la levure dans le bol et mixer 2min/37°/v2
- Ajouter 200g d’eau et le reste des ingrédients et mixer 1min/épi.
- Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque du four.
- Cuire au four 20min/60°C puis 30min/200°C
Variantes : En variant les farines, on obtient plein de petits pains différents (farine complète, farine aux céréales …)