Rochers Coco

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Rochers Coco

Petite recette pour une quinzaine de rocher coco.

Ingrédients :

  • 5 blancs d’œufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 250g de noix de coco en poudre
  • 1 pincée de sel

Recette :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d’œufs, le sucre et le sel et régler 4min/37°/v3
  • A l’arrêt de la minuterie, ajouter la poudre de coco et mixer 5s/v4
  • Déposer des petits tas de la préparations ur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Cuire au four environ 20min à 180°

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