Petite recette pour une quinzaine de rocher coco.
Ingrédients :
- 5 blancs d’œufs
- 200g de sucre en poudre
- 250g de noix de coco en poudre
- 1 pincée de sel
Recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d’œufs, le sucre et le sel et régler 4min/37°/v3
- A l’arrêt de la minuterie, ajouter la poudre de coco et mixer 5s/v4
- Déposer des petits tas de la préparations ur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Cuire au four environ 20min à 180°