Diots au thermomix

Ingrédients :

• 1 carotte
• 1 pomme de terre
• une dizaine de champignons de Paris
• 1/2 oignon
• 30g d’huile d’olives
• 400g d’eau
• 2 diots
• moutarde
• 50g de crème fraiche
• sel, poivre

Recette :

•  Couper carotte et pomme de terre  en tronçons ainsi que la moitié des champignons et les introduire dans le bol 10s/v4
• Réserver dans le panier cuisson
• Mettre dans le bol l’oignon et mixer 5s/v5
• Ajouter l’huile et cuire 3min/100°/v1
• Ajouter l’eau, mettre le panier en place. Déposer dans le varoma, les diots enduites de moutarde et le reste des champignons. Saler et poivrer.
• Mettre le varoma en place et cuire 45min/varoma/v1
• Retirer le panier et le varoma. Ajouter la crème fraîche dans le bol ainsi que les champignons du varoma et mixer 10s/v3