Curry de volaille

Curry de volaille et riz au wok

Curry de volaille et riz au wok

Une de mes recettes favorites : le curry de volaille accompagné d’un riz blanc cuit au wok. La recette permet de régaler 2 personnes :

Ingrédients :

  • 200g de volaille
  • 2 yaourts
  • épices de la marinade :curry, cumin, piment, gingembre

Recette :

  • Faire mariner la viande coupée en lamelles dans les épices
  • Après avoir laisser mariner quelques heures, faire revenir la viande dans une poëlle
  • Hors du feu, rajouter les yaourts et mélanger

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