Curry de volaille et riz au wok

Une de mes recettes favorites : le curry de volaille accompagné d’un riz blanc cuit au wok. La recette permet de régaler 2 personnes :

Ingrédients :

• 200g de volaille
• 2 yaourts
• épices de la marinade :curry, cumin, piment, gingembre

Recette :

• Faire mariner la viande coupée en lamelles dans les épices
• Après avoir laisser mariner quelques heures, faire revenir la viande dans une poëlle
• Hors du feu, rajouter les yaourts et mélanger