Une autre petite recette que j’ai fait découvrir à ma petite puce lors de ses premiers repas (à partir de 5 mois): la compote de poire. Contrairement à la compote classique, celle destinée au jeune bébé est plus liquide.

compote poire

Ingrédients

• 400g de poires
• 50g d’eau

Recette

• Mettre les poires coupées en quartier dans le bol du thermomix et mixer 5s/v4
• Ajouter l’eau et laisser cuire 6min/100°/v1
• Mixer 20s/v10 en 3 fois en raclant les bords entre chaque.